草莓豆腐奶酪｜消耗豆腐
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人做过这道菜
米雪漫漫L_L
正好叮咚送了一盒豆腐，用掉用掉😁
用料
草莓豆腐奶酪｜消耗豆腐的做法
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kiri芝士提前拿出来室温软化
吉利丁片放冷水中泡软
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豆腐焯水1分钟
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滤干水份
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软化好的芝士搅拌均匀，加入细砂糖
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用打蛋器搅拌至顺滑
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将豆腐过筛
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过筛好的豆腐糊糊导入芝士糊中
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搅拌均匀
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将软化好的吉利丁片放入锅中或碗中隔热水融化
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倒入豆腐芝士糊中，搅拌均匀
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加入淡奶油，继续搅拌均匀。
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搅拌好的豆腐芝士糊再次过筛，使其更加细腻。
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倒入模具中
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包好保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上
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脱模，筛上草莓粉
发现用蛋糕的淋膜纸杯脱模好方便～
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开动😋
