外婆的炒茄丁

Name: 外婆的炒茄丁
Ingredients: 七根（挑细一点的）茄子; 一小块姜; 4～5瓣大蒜; 1个青椒（只是为了颜色好看，没有也可）; 半勺盐; 一勺酱油; 半勺糖

2 人做过这道菜

茄子狂热爱好者在外婆家吃到了一盘超好吃的茄子！遂问来了做法，自己也试试看😝
其实很简单，只是多了一道泡水沥干的工序。

用料

茄子刚下锅时也可以加点醋，这样炒出来能多保留一点紫色～

快手菜家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2021-08-13 22:16:56

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