仔姜莴笋炒肉丝
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人做过这道菜
光真-周
快手菜又来了，超级下饭🍚
夏～秋天是仔姜（芽姜）嫩又便宜的时候，赶快换个仔姜口味，立秋啦，贴点“秋膘”
夏～秋天是仔姜（芽姜）嫩又便宜的时候，赶快换个仔姜口味，立秋啦，贴点“秋膘”
用料
仔姜莴笋炒肉丝的做法
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1.莴笋切丝
2.肉丝、仔姜丝、豆瓣酱、蒜碎、淀粉、食用油、小米椒切碎，放进碗里，备用
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一个方向把食材搅拌均匀入味
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颜色很漂亮，这样做，
🛎可以很好入味，然后又很方便，做菜的时候不会手忙脚乱
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1.热油先炒肉丝，加入料酒炒7成熟备用
2.剩下油炒莴笋丝，放盐，入味！
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一起炒出锅
小贴士
单独炒肉丝，这一步很重要，这样炒出来的肉很嫩
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