销魂卤肉饭

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用料  

前腿肉 看吃饭人数😂
红葱头(适量) 香菇4-5个
生抽、老抽、蚝油、冰糖 少量盐,料酒
八角、香叶、姜片

销魂卤肉饭的做法  

  1. 把葱头洗干净,切掉头尾,切小。
    下油下葱,炒到金黄即可(见下图)

    销魂卤肉饭的做法 步骤1
  2. 前腿肉切小块下油炒一炒还有切丁的香菇一起炒,下姜片八角香叶撒点盐,炒到出油。下调料:生抽老抽蚝油冰糖还有少量料酒翻炒几下,下两碗水盖锅焖

    销魂卤肉饭的做法 步骤2
  3. 炒至这样,差不多起大泡

    销魂卤肉饭的做法 步骤3
  4. 下香葱头,炒到入味收火就好了

    销魂卤肉饭的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-08-14 14:45:05
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