玉米青豆过水
加点盐,豆腐焯水3分钟去豆腥味
豆腐碾碎
线椒、小米椒、葱切段、大蒜切末、樱桃萝卜切片
调个酱汁:低脂黑醋3勺、生抽2勺、蚝油1勺、香油几滴、芝麻1勺、水适量、辣椒、葱、蒜
煎2个荷包蛋
摆盘,先放豆腐,再放荷包蛋
再放上玉米、青豆、樱桃萝卜、淋上酱汁
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