取一把黄豆,半把燕麦片,洗净,放入豆浆机,加入1000毫升水,打开开关,煮一壶豆浆备用。
取绿色蔬菜,今天用的是木耳菜(三大片叶子),您可以用菠菜,油菜的绿色部分。
将蔬菜洗净,切碎,剁成泥,放入盆里,加入黄豆大小一点碱面(也可以是小苏打),进一步捣成泥。
锅里放入豆浆,煮开,将蔬菜泥倒入,搅拌均匀,再次煮开即可关火,盛出即可。
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