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馕包肉

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用料  

羊肉 500克
胡萝卜 2根
洋葱 1个
红椒 1个
青椒 1个
土豆 1个
老抽 1勺
生抽 2勺
郫县豆瓣酱 1勺
花椒 20粒
八角 1颗

馕包肉的做法  

  1. 羊肉用清水浸泡一下切块焯水备用

    馕包肉的做法 步骤1

  2. 锅内放底油，加入豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜、胡萝卜、土豆和羊肉翻炒均匀，加水莫过食材

    馕包肉的做法 步骤2

  3. 煮开后中火炖30分钟，或倒入高压锅中压15分钟，加入剩余食材翻炒2分钟，汤汁浓稠即可。

    馕包肉的做法 步骤3

  4. 把馕在预热160度的烤箱中加热三分钟，这样会更香

    馕包肉的做法 步骤4

  5. 把炖好的羊肉均匀铺在馕上，汤汁越多越好吃😋

    馕包肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-08-14 20:25:58
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