奥利奥流心脆弱蛋挞，在家也能自制，味道不输网红店

10元一枚的奥利奥脆弱蛋挞，虽然好吃，但确实会肉疼。想要吃到实惠的同款，似乎也不是很难的事，自己仿制呗。在葡式蛋挞的基础上，添加巧克力流心和奥利奥饼干做装饰即可，只需要一台烤箱，操作简单易上手，烤一盘的成本不过15元，经济实惠又美味，多省钱呀，还充满了乐趣。
1 原版奥利奥脆弱蛋挞的挞皮是巧克力味的，由于自己开酥还是有难度的，所以为了省事，就使用了半成品挞皮来代替，若是能找到巧克力味的挞皮就更加完美了。
2 挞液里的淡奶油和炼乳是灵魂，不要随意替换掉。
3 制作巧克力甘纳许的巧克力，建议用纯可可脂的，至于可可含量，可以根据个人口味来选择。