Vol.15 葱油猪扒

Name: Vol.15 葱油猪扒
Ingredients: 1片煎好的猪扒（参见Vol.3); 3根小葱; 1根香肠; 1个鸡蛋; 1/4勺盐; 1勺生抽; 1勺老抽

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Vol. 15，简简单单在Vol.3的腌猪扒基础上做的一个葱油，再加一根香肠和一个煎蛋，完美还原茶餐厅风味

用料

原理解释：
1. 做酱汁讲究生葱熟蒜，葱如果太熟会少了香味，蒜如果生则会不够香，所以菜谱里没有炒葱绿，而是用热油稍微烫熟

随便看看

该菜谱发布于 2021-08-15 00:12:34

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洋yang吖 1 做过

烟火间 19 做过

Jim峻 3 做过

香草薄荷2010 2 做过

老鸭唐纳德 0 做过

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