1、南瓜蒸熟趁热搅碎,加入等量的糯米粉,少量白砂糖揉均匀,喜欢甜食可以多放点糖。2、分成40克一份小剂子,搓圆,均匀裹一层薄薄的干粉,用月饼磨具按压成型。3、水开上锅蒸八分钟,软软糯糯的南瓜月饼就好啦~家里烘焙纸正好用完了,我是直接放在蒸架上的,蒸架均匀涂抹一层油,蒸熟后很容易取下来。
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