非油炸的炒素茄子(不油不腻可下饭）
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人做过这道菜
昕儿_fzk2
这是一个茄子和蒜的爱情片 请继续观看 绝绝子了
用料
非油炸的炒素茄子(不油不腻可下饭）的做法
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茄子去皮切成这样子块块 （个人感觉去皮口感更好）
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准备好辣椒
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蒜切碎备用 卖相不咋好 还请大家不要在意
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干了这杯世间美酒😂开个玩笑啦
酱汁调好最关键。请欣赏一下
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油1勺
白糖少许
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起锅烧油 准备好的蒜末倒入炒香
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放入茄子块翻炒。倒入提前调好的酱汁 再次翻炒均匀
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炒一会 放入准备好的辣椒 继续翻炒 盐味重的可以根据自己口味加入适量盐调味
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炒一会出锅 装盘 有香菜可以来点香菜 就这样完成咯 简单又好吃
小贴士
掌握好炒出蒜香 因为蒜茄子绝配呐
