秋葵炒牛肉
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人做过这道菜
雅南爱吃沙拉
牛肉和秋葵的鲜刚刚好，吃了不燥热，营养又健康，老少皆宜。
用料
秋葵炒牛肉的做法
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牛肉洗净切小块
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牛肉切小块
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加入料酒、生抽、耗油、盐、生粉腌制10分钟
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清洗秋葵，水中放入一勺盐，目的是去除秋葵表面的绒毛，过敏的朋友戴上手套哦，洗的时候不要去蒂
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锅中加入清水，放入一勺盐，烧开
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水开后下人秋葵，煮30秒
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捞出放入凉水中，以保持秋葵的翠绿色
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秋葵凉后去蒂切小段
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锅中烧油
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油温起来后下人牛肉快速翻炒
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大约两分钟后放入秋葵和切好的小米椒
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加入少许味精，出锅
小贴士
吃辣的可以放小米椒，不辣的不用放
