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超下饭的番茄巴沙鱼

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用料  

番茄 2个
生抽 1勺
盐 10克
糖 10克
料酒 1勺
姜 5片
蒜 3瓣
鱼 1条
黑胡椒 1勺
番茄酱 1勺
西红柿 2个
熟白芝麻 适量
葱 1根

超下饭的番茄巴沙鱼的做法  

  1. 解冻巴沙鱼

    超下饭的番茄巴沙鱼的做法 步骤1

  2. 改刀切小块

    超下饭的番茄巴沙鱼的做法 步骤2

  3. 放入碗中，加料酒，生姜腌制半小时

    超下饭的番茄巴沙鱼的做法 步骤3

  4. 锅中加入适量冷水，倒入腌好的巴沙鱼煮沸，煮出浮沫

    超下饭的番茄巴沙鱼的做法 步骤4

  5. 煮好后放温水中冲洗干净

    超下饭的番茄巴沙鱼的做法 步骤5

  6. 番茄去皮后切碎

    超下饭的番茄巴沙鱼的做法 步骤6

  7. 锅中烧热，倒入适量玉米油，加蒜末生姜爆香倒入番茄。炒开后加适量的盐，生抽，番茄酱。番茄成汁后倒入焯水后的巴沙鱼，加开水没过

    超下饭的番茄巴沙鱼的做法 步骤7

  8. 煮开后，小火收汁，撒熟白芝麻

    超下饭的番茄巴沙鱼的做法 步骤8

  9. 起锅后，撒点葱花点缀

    超下饭的番茄巴沙鱼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-08-15 12:48:04
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