备料
腌肉:1勺盐➕2勺红薯粉➕1勺油腌15分钟
热油下蒜末炒香,放瘦肉大火炒变色(下锅放材料,一定要调最小火,避免油飞溅)
放贝贝南瓜,大火炒一分钟,然后倒一碗水(吃饭的碗)
➕0.5勺酱油,➕一勺蚝油,➕一点点点糖(盐勺的0.1左右)
煮沸后转中小火加盖煮6分钟(3分钟给它翻翻身)然后大火收汁中小火:我家电磁炉最大火是2200,我用的800
装盘~
上传你做的贝贝南瓜炒肉