超简单无麸质小馒头/蛋糕（低碳生酮）
2
人做过这道菜
一羁红尘
能看得出这是玫瑰花型吗？
模具没抹油，破相了，怪我哦😥但口感和味道都太像人类馒头了。
简单粗暴到令人发指，就是两步，搅拌、上锅蒸。写到三个步骤以上也不容易啊。太喜欢了，所以记下来。
感谢“好好吃瘦”（微信公众号、微博和B站都有）的配方。
模具没抹油，破相了，怪我哦😥但口感和味道都太像人类馒头了。
简单粗暴到令人发指，就是两步，搅拌、上锅蒸。写到三个步骤以上也不容易啊。太喜欢了，所以记下来。
感谢“好好吃瘦”（微信公众号、微博和B站都有）的配方。
用料
| 正常大小鸡蛋 | 2个 |
| 黑芝麻酱（花生酱、椰子酱等皆可，混合也可） | 40克 |
| 扁桃仁粉（亚麻籽粉） | 16克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 赤藓糖醇（甜菊糖苷）(白砂糖) | 10克（一丢丢）（7克） |
| 水 | 可忽略，看小贴士 |
超简单无麸质小馒头/蛋糕（低碳生酮）的做法
-
冬天吃火锅时买的纯黑芝麻酱，还剩下个底子，赶紧消耗掉！（下次就消耗花生酱，哈哈！）所有料倒入碗中，用料理棒打均匀。
-
分装到硅胶模具中。上锅大中火蒸10分钟。
烤箱也可以，180度20分钟左右。
为了好看，用了这个玫瑰花形的，却忘记抹油了。。。
-
可爱的小黑胖子，但因为黑，又有点酷酷的。
-
看看这手感吧
-
玫瑰花冰球欣赏时间～
小贴士
1.关于加水。我家的黑芝麻酱水分全蒸发了，太厚实了，是固体。。。所以又加了15克左右水，正常半固体酱不需要。
2.硅胶模具记得抹油！便于脱模。
3.不加坚果酱，比如一个鸡蛋+1克泡打粉+2倍亚麻籽（2倍扁桃仁粉或椰子面粉），蛋味会浓，多加点苹果醋。
2.硅胶模具记得抹油！便于脱模。
3.不加坚果酱，比如一个鸡蛋+1克泡打粉+2倍亚麻籽（2倍扁桃仁粉或椰子面粉），蛋味会浓，多加点苹果醋。
