巴沙鱼切块 放料酒酱油淀粉姜丝抓拌均匀研制大概十五分钟
番茄划刀用开水烫起皮 方便撕
把巴沙鱼放入热水焯水等到上层满满都是浮沫即可捞出
捞出装盘备用
番茄切成小块备用
锅中热油
倒入番茄加一点盐 翻炒出汁
倒入开水多煮一会儿
倒入巴沙鱼倒入生抽 盐 料酒喜欢的可以放一点胡椒粉
装碗出锅撒葱花
上传你做的番茄巴沙鱼