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老年人系列菜(凉拌三丝)

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用料  

胡萝卜 半根
黄瓜 一根
豆皮 半张
蒜，红辣椒，熟芝麻 适量
盐 适量
生抽，白醋 一勺
食用油 一，两勺
麻油 几滴

老年人系列菜(凉拌三丝)的做法  

  1. 胡萝卜，黄瓜叉丝，豆皮切细丝。

    老年人系列菜(凉拌三丝)的做法 步骤1

  2. 水开把豆皮焯水一分钟捞出，胡萝卜焯熟，方面老人嚼，把焯好的菜放一起。

    老年人系列菜(凉拌三丝)的做法 步骤2

  3. 碗里放适量熟芝麻，把蒜切碎，红辣椒切碎，浇上一些热油。

    老年人系列菜(凉拌三丝)的做法 步骤3

  4. 加盐，麻油，醋，生抽拌匀。
    还可以放少许白糖提鲜。

    老年人系列菜(凉拌三丝)的做法 步骤4

  5. 浇入菜里拌匀。

    老年人系列菜(凉拌三丝)的做法 步骤5

  6. 好吃！老人特别喜欢。

    老年人系列菜(凉拌三丝)的做法 步骤6

小贴士

给老人做菜，一定要切的越细越好，尽量做的熟一些。

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老年人系列菜(凉拌三丝)相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-15 17:06:22
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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