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超简虾仁、柿子椒、金针菇混炒

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吾皇爱大厨的厨房  吾皇爱大厨
周末晚上冰箱里只有冻虾仁、柿子椒和一小包金针菇了，翻阅了一些相关菜谱，自创了这道营养丰富的素菜😋瞬间光盘～分享给大家

用料  

金针菇 一把
虾仁 一包200克
柿子椒🫑 2个
彩椒 1个（有无均可）
姜 三片
盐、淀粉 少许
生抽 一勺

超简虾仁、柿子椒、金针菇混炒的做法  

  1. 虾仁儿少盐少淀粉腌制

    超简虾仁、柿子椒、金针菇混炒的做法 步骤1

  2. 金针菇洗净、撕开，泡水清洗后，拧干备用

    超简虾仁、柿子椒、金针菇混炒的做法 步骤2

  3. 柿子椒切丝（刀工差、凑合吧😂）

    超简虾仁、柿子椒、金针菇混炒的做法 步骤3

  4. 热锅加油，放入姜丝翻炒后，加入虾仁，炒变色后盛出备用

    超简虾仁、柿子椒、金针菇混炒的做法 步骤4

  5. 热锅加油，放入柿子椒、金针菇翻炒，加入生抽、蚝油翻炒，待柿子椒微软可加入虾仁。（喜欢软柿子椒的可以做炒一会儿）

    超简虾仁、柿子椒、金针菇混炒的做法 步骤5

  6. 成品出锅

    超简虾仁、柿子椒、金针菇混炒的做法 步骤6

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超简虾仁、柿子椒、金针菇混炒相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-15 17:29:40
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