蒜香骨(烤箱版非油炸)

15 人做过这道菜
想做蒜香骨,可是又不想油炸的话,试试烤箱吧。

用料  

新鲜肉排 5条
独蒜 10粒
生抽 3大勺
蚝油 2大勺
料酒 1勺
黑胡椒 适量
适量
五香粉 适量(可以不放)
麻油 1小勺
玉米淀粉 适量(一点点)

蒜香骨(烤箱版非油炸)的做法  

  1. 新鲜肉排(大骨切起来煲汤)洗干净,晾干水备用

    蒜香骨(烤箱版非油炸)的做法 步骤1
  2. 切蒜蓉,放所有调味料腌制,最少两个小时以上。能够放冰箱腌制过夜最好

    蒜香骨(烤箱版非油炸)的做法 步骤2
  3. 烤箱上下火200℃,先将肉的一面朝底烤20分钟,然后再翻转烤20分钟,为了节省时间,我顺便一起烤了一只鸡😋

    蒜香骨(烤箱版非油炸)的做法 步骤3
  4. 这是20~25分钟左右,拿出来翻面前的效果

    蒜香骨(烤箱版非油炸)的做法 步骤4
  5. 烤好啦,想要干身一点口感的,可以再调大火烤多10分钟。

    蒜香骨(烤箱版非油炸)的做法 步骤5
  6. 馋得自己哭了~~

    蒜香骨(烤箱版非油炸)的做法 步骤6

小贴士

喜欢陈皮的话,腌制的时候也放点陈皮粉更加好吃

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

蒜香骨(烤箱版非油炸)相关分类

该菜谱发布于 2021-08-15 18:04:45
806 收藏


作者Y煮饭啊姨Y的其他菜谱

蒜香骨(烤箱版非油炸)的答疑

登录查看全部3条答疑