准备2根丝瓜 3个鸡蛋
丝瓜切片
大蒜拍碎备用
鸡蛋打散,锅烧热放油烧至8成热(冒小烟)放入鸡蛋,炒熟端出
热锅放油 放入蒜米
中大火放入丝瓜翻炒
炒至微微出汤放入盐
接着炒至丝瓜出汤软软的
放入炒熟的鸡蛋和适量生抽
翻炒均匀出锅
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