排骨冷水入锅，水开后接着煮3分钟，捞出沥干水分后，锅里放适量油，排骨两面煎至金黄，盛出
用锅里留下来的油，炒香调料，炒出香味放入冰糖，炒出糖色，放入煎好的排骨，上色均匀后，依次加入没过排骨热水，泡好的话梅，适量香醋，适量盐，大火烧开转中火继续煮40分钟
排骨软烂后，大火收汁，均匀上色后，盛出来后洒适量白芝麻。
上传你做的话梅排骨
带耳套的猫
