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酸辣炒土豆条

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扑热息痛-的厨房  扑热息痛-
香菜太多了吃不掉 所以加了香菜段 不吃香菜的朋友直接忽略！！

用料  

土豆 1个
盐 5克
生抽 1勺
蚝油 1勺
花椒 15粒
香菜 1把
小米椒 3个
干辣椒 5个
醋 1勺
蒜 2瓣

酸辣炒土豆条的做法  

  1. 土豆切条 清水冲洗 用盐水浸泡片刻
    香菜切长段
    小米椒切段 蒜切片

  2. 热锅放油 冷油放花椒粒 放蒜片干辣椒花椒粒
    煸炒出香味

  3. 下土豆条 炒至变色后加一小碗清水！！（关键步骤） 炒至土豆7分熟 水基本收干

  4. 加入生抽 蚝油 醋 盐 继续翻炒
    加入小米椒
    炒至土豆条完全变软

  5. 加入香菜段 翻炒10秒 出锅

    酸辣炒土豆条的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的酸辣炒土豆条

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-15 19:55:28
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