圆白菜猪肉水饺
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人做过这道菜
满溢小姐姐
孕第二胎的我因为宝宝不太稳定，只能卧床休息了！实在是想吃饺子，但是外卖回来的吃一口都没办法接受那种腻腻的味道。老公根据我的口述第一次做给我吃！因为是第一次所以买了现成的饺皮子，（他不会赶饺皮😅）但是出锅后真是好吃😋啊！记录他人生的第一次学模学样🥰真的是好感动
用料
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 盐 | 1勺（大概15克） |
| 蚝油 | 2勺 |
| 十三香 | 5克 |
| 包菜 | 2颗（我买的小 |
| 饺子皮 | 130张 |
| 葱 | 2根（大的1根 |
| 姜 | 4厚片 |
| 猪肉（五花肉） | 800克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 2个 |
| 菜籽油 | 4勺 |
圆白菜猪肉水饺的做法
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包菜洗净，一切四半，取一口锅烧水，水开后把切大块的包菜下锅焯水1分钟，然后捞出晾凉（这一步是让包菜比较好切，不会乱嘣）口感上也去除了生味，但是不要焯太久不然会发软！
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猪肉绞成馅，葱姜切碎末，起锅烧油，先把花椒、八角炸香，炸香后捞出扔掉，关火等油温下降到5成放老抽、生抽、蚝油、盐、十三香，最后把猪肉和葱姜倒入搅拌均匀先在锅中放置
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切包菜，
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挤水，
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所有挤好水的包菜和肉肉搅拌均匀
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包饺子🥟
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开次😋😋
小贴士
盐的放量根据自己口味清淡或者味重可随意调节，我是通过闻味确定咸淡滴！
煮饺子我家是水开下入，小铲子推开防止粘锅，三开三加水（加凉水）后就熟啦！
煮饺子我家是水开下入，小铲子推开防止粘锅，三开三加水（加凉水）后就熟啦！
