鱼清洗干净血水,用厨房纸把水分擦干,两边划花刀,方便后面入味。
准备图片的调味料,不吃辣可不放辣椒面(这次我没放)
把鱼里里外外都抹均匀,姜片和葱头放在鱼身里。腌一个半小时。中途可把鱼翻几次身,均匀入味。注意⚠️:鱼放空气炸锅前,抹一层油(鱼皮脆脆的秘诀)
空气炸锅,海鲜模式,170度15分钟,反面再烤5分钟,刚刚熟,鱼肉嫩嫩的,皮脆脆的(我的是小鱼,两个人分量,鱼大的话就延长时间)
开吃!!!!!!
上传你做的好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版