神速酱香茄条

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这也是根据酱茄子演化的菜,但是基本原理都一样

用料  

茄子 一个
半根
几片
青椒 一个
胡萝卜 半根
香菜 五根
干辣椒 几个

神速酱香茄条的做法  

  1. 干锅,将茄条超软,达到半熟状态,盛出备用

    神速酱香茄条的做法 步骤1
  2. 爆香葱姜干辣椒,下豆瓣酱翻炒一会儿,在下茄条和胡萝卜丝翻炒,盖上焖一会儿

    神速酱香茄条的做法 步骤2
  3. 开盖加入青椒,简单翻炒几下,关火

    神速酱香茄条的做法 步骤3
  4. 关火后加入香菜碎和鸡精

    神速酱香茄条的做法 步骤4
  5. 吃哇,小味挠挠儿的

    神速酱香茄条的做法 步骤5

小贴士

这个菜也算酱茄子的一种,冰箱里生这么多料的,我就地取材就全用了,味道还可以
 

神速酱香茄条相关分类

该菜谱发布于 2021-08-15 23:09:28
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神速酱香茄条的答疑

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