土豆比肉好吃的羊肉炖土豆|马克西姆不粘锅
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Maxims马克西姆家居
如果你爱吃土豆，一定要尝试一下这个羊肉炖土豆❗
土豆真的是百搭又好吃的食材，土豆丝土豆片土豆块等等，能炸、能炒、能炖，神奇的是每一种做法都有不一样的土豆味😋
今天分享的土豆软糯好吃，羊肉炖烂了也不腥，值得一试的土豆比羊肉好吃的做法😝
土豆真的是百搭又好吃的食材，土豆丝土豆片土豆块等等，能炸、能炒、能炖，神奇的是每一种做法都有不一样的土豆味😋
今天分享的土豆软糯好吃，羊肉炖烂了也不腥，值得一试的土豆比羊肉好吃的做法😝
用料
土豆比肉好吃的羊肉炖土豆|马克西姆不粘锅的做法
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土豆去皮切滚刀块
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胡萝卜去皮切滚刀块
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胡萝卜土豆下油锅，中火炸至金黄
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羊肉选肥瘦相间的肉，切成如图的长条
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马克西姆不粘锅中放入羊肉，淋上少许油，加入葱段姜片，中火炒制
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炒至羊肉变色即可
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加入酱油or老抽，翻炒均匀上色
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加入适量清水，盖上锅盖，水开后转小火炖煮40分钟左右，煮至羊肉熟烂即可
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加入土豆胡萝卜、盐，转中小火翻炒均匀，水开火又转小火继续炖15分钟
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出锅！比羊肉好吃的土豆来喽，好吃入味，绝绝子~
感谢@我很家常提供的美味菜谱
小贴士
羊肉也可以焯水去浮沫后再炒，这样做的羊肉腥味去得更好。只是我家更喜欢直接炒~
