减脂素饺
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人做过这道菜
喜欢跑步的人儿
饺子皮包肉馅我又想着那么多肉吃下去得跑多少步才能消耗热量，就来个素的
用料
减脂素饺的做法
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木耳是我在东北带回来的小木耳，拿了一小把，大概10朵，放在水里泡发15-20分钟，就是图片的模样了，沥干水切碎备用
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菠菜洗干净，锅里烧开水，水开把菠菜过一下水，再用凉水泡沥干水切碎备用
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鸡蛋2个在碗里搅拌均匀，热锅放油摊鸡蛋皮，一定要慢火，这样底下才不会焦，切碎备用
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胡萝卜也是用刨丝刀刨成丝，切碎备用，这样料都备好了
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放香油、盐、胡椒粉、切好的葱花进去搅拌均匀，素馅就弄好了，我还放了虾皮进去提鲜，如果家里没有虾皮可以不用放
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开始包起来咯，饺子皮要准备一碗清水，包的时候湿一下边，这样不会露馅喔
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一个个包起来，锅里放水烧开，再放包好的素馅饺子进去蒸，5—8分钟，颜色变了就熟啦
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我是不想煎，如果煎一下更好吃喔
小贴士
提前准备好馅料再烧开水，这样更快，饺子皮需要用水点一下封口，不然容易露馅
