蒜蓉粉丝蛏子
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人做过这道菜
吃货小宸妈
家里有小孩子，所以喜欢清蒸，一些清淡的菜
用料
蒜蓉粉丝蛏子的做法
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步骤1.
蛏子清洗好，锅里水烧开加点料酒 ，蛏子煮十五秒左右，再清洗一下泥沙。
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步骤2.粉丝温水泡一会，摆盘。
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步骤3.
炒金蒜，锅里放油+蒜，煸炒一下放耗油，生抽，糖，盐。然后放在蛏子上面。
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步骤4.
锅里水烧开，蛏子蒸5分钟，然后撒点葱花+蒜泥，热油浇一下。
小贴士
1.水开放料酒去腥
2.蛏子不要煮太久，会缩水
3.因为我小孩不吃辣椒所以小米辣没有放，
要放辣椒的可以一开始炒金蒜的时候一起放锅里
2.蛏子不要煮太久，会缩水
3.因为我小孩不吃辣椒所以小米辣没有放，
要放辣椒的可以一开始炒金蒜的时候一起放锅里
