1、红薯削皮上锅蒸熟.
2、蒸好后用勺子捣成泥.
3、搓成7份小球备用.
4、把西米和白砂糖混合均匀.
5、倒入温热水翻版均匀.
6、然后分成7份.
7、用手把西米压成扁片、然后把紫薯球放中间.
8、四周像中间包裹、团成球形.
9、冷水上锅蒸、半小时左右观察西米晶莹剔透就熟了、如果有白心就还需要多蒸一会.
10、特别好吃、大家也试试吧👍
上传你做的紫薯西米糕、Q弹好味道
开心小煮厨
