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鸡蛋炸酱面

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混口饭吃的小野菠萝的厨房  混口饭吃的小野菠萝
地道东北口味，好吃不止一点点哟！！！

用料  

鸡蛋 3枚
香其牌东北大酱 1袋儿
朝天椒 红绿各一根
葱、姜、蒜 适量
面条 2人份
胡萝卜 半根
黄瓜 一根
豆瓣酱 一勺

鸡蛋炸酱面的做法  

  1. 鸡蛋打散，加2勺水搅匀，锅热油，5成热时倒入鸡蛋翻炒炒碎，盛出

  2. 锅里再倒少量油，放葱姜蒜爆香，再放辣椒炒一小会，放入酱（东北大酱+豆瓣酱）翻炒约半分钟，放入炒好的鸡蛋盛出

  3. 水煮开下面，煮面的同时切黄瓜丝和胡萝卜丝备用。面煮熟之后过一遍凉水。

  4. 炸酱面做好了，真的超级好吃

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鸡蛋炸酱面相关分类

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中式（面条 米饭 粥）的封面
中式（面条 米饭 粥）
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该菜谱发布于 2012-09-28 14:53:54
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