爆炒杏鲍菇

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杏鲍菇属于菌类,但是营养比其他菌类都要丰富,简单的爆炒,10分钟搞定,下酒又下饭。

用料  

杏鲍菇 300克
胡萝卜 120克
青椒 30克
蒜末 6克
3克
蚝油 10克
3克
5克
生抽 10毫升
蒜花 6克

爆炒杏鲍菇的做法  

  1. 食材准备

    爆炒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 将杏鲍菇、胡萝卜、青椒清洗干净,切成条状。

    爆炒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 方太燃气灶开小火3档,锅里放油,油热放入蒜末炒香。

    爆炒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 依次放好胡萝卜、杏鲍菇,炒至变软。

    爆炒杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 放入耗油、生抽、糖、盐、青椒翻炒均匀调味。

    爆炒杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 最后撒入葱花即可出锅。

    爆炒杏鲍菇的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-08-16 13:42:52
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