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夏季开胃凉拌毛豆

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用料  

毛豆 500克
生抽 2勺
香醋 2勺
耗油 1勺
盐 半勺
小米辣 4个（喜辣可增加）
糖 半勺
蒜 8瓣
熟芝麻 适量
蚝油 适量
大料（八角，桂皮，香叶，花椒粒）

夏季开胃凉拌毛豆的做法  

  1. 毛豆洗干净，择掉两头

    夏季开胃凉拌毛豆的做法 步骤1

  2. 水开下水煮，加入大料和小米椒，煮开（煮的时候不要盖锅盖，盖的话会变黄）

    夏季开胃凉拌毛豆的做法 步骤2

  3. 煮10左右分钟，盛出备用

    夏季开胃凉拌毛豆的做法 步骤3

  4. 将所以的料放进盘里（除大料）

    夏季开胃凉拌毛豆的做法 步骤4

  5. 烧点热油倒入料盘

    夏季开胃凉拌毛豆的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀准备倒入毛豆内

    夏季开胃凉拌毛豆的做法 步骤6

  7. 把料汁倒入毛豆搅拌均匀，完成，放冰箱冷藏后更好吃。

    夏季开胃凉拌毛豆的做法 步骤7

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夏季开胃凉拌毛豆相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-16 14:19:53
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