等到电饼铛预热后,用刷子占油刷满电饼铛表面
把烙馍平铺在电饼铛上,并喷一些水,以防烙馍过干
打一个鸡蛋~
用“竹蜻蜓”或者小铲子把鸡蛋压碎铺平
鸡蛋稍微凝固时,把烙馍翻面
另一面再打一个鸡蛋,撒上一些黑芝麻,吃起来超级香~
再次翻面,涂上少于甜面酱。如果没有甜面酱就用面粉➕生抽➕老抽➕糖,并混合一些水入锅熬成酱汁
(注意:调料多少根据口味自行把握,要做多少甜面酱就放多少面粉,水多放一点不然下锅就糊了)
我这次没放葱,放一点葱碎吃起来更提味哦!
香喷喷出锅~在此之前可以加生菜、火腿肠、土豆丝等配菜,吃起来更棒!