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红薯凉粉

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饺子妹妹08的厨房  饺子妹妹08
孕期嘴馋，一直惦记吃一次凉拌的红薯凉粉，可是总是找不到。

今天好不容易在某团找到了，结果下单的时候，我家不在服务区！！！

用料  

水 5碗
盐 适量
红薯淀粉 一碗（尖尖装满）
碗的大小一致

红薯凉粉的做法  

  1. 用一碗半左右的水把淀粉搅开，不能有颗粒

    红薯凉粉的做法 步骤1

  2. 其余的三碗半水放入锅里，放入适量盐，烧开；

    红薯凉粉的做法 步骤2

  3. 烧开后，把搅好的淀粉水，边搅边倒入开水锅里（不要沉淀），锅里用勺子不停的搅拌，直至淀粉变色，没有白色颗粒（生粉）。

    全部透明以后，盛出来，放凉！

    红薯凉粉的做法 步骤3

小贴士

第一次做，忘记拍照了

上传你做的红薯凉粉

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-16 20:47:50
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红薯凉粉的答疑

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