#早餐•2022年2月19日# 花椒坚果，料加多了难操作，加少了不够好吃...还是好吃重要😀，继续练习摸索～恰巴塔
2022-02-19
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2nd time 今天是黄波芝士橄榄 手捞加料，气温低了发酵明显变长，体积法感觉不太对？还是摸胎靠谱 百合花➕t80，230度23分钟，蒸汽12分钟 对我而言比欧包容易成功😂，主要是可以吃到更多的皮😁#晚餐•2022年8月31日#
2022-08-31
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魯邦種放了27% 加了腰果 黑芝麻 奇亞籽 22度的室溫按照老師的食譜操作完全沒問題 因為時間關係是當天烤 切開看到好多洞洞感動極了🥺🥺
2021-11-29
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#晚餐•2021年11月14日# 第三次练手 从冰箱里出来回温放了4小时 回到17度 这次内里终于均匀地彭发了
2021-11-14
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一个不爱米饭只爱各类面食的胃 恰巴塔初体验，可怕的盒子居然滴水😭 怕不上色来了三分钟热风结果烤老了 不过我好喜欢脆皮哈哈哈#午餐•2022年8月30日#
2022-08-30
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巨好吃蔓越莓恰巴塔 500粉，一发结束中间外出，冷藏了几小时再直接在发酵布分割整形。两只长棍恰巴塔和三只方形的。懒得开帕尼尼机，百慕达2分复烤做了三文治，夹煎蛋水浸金枪鱼，这款口感太好了。 sp50 烤18分 270/250度烤10分转25...
2022-06-09
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Penny不吃糖
（上海,闵行）
首先感谢作者的分享，第一次做恰巴塔，家里没有法粉，用了河套高筋和鲍勃红磨坊全麦粉，加了菠菜、奶酪、黑橄榄，虽然内部组织不完美，但口感味道一级棒，下次继续
2022-06-20
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粉红色的晨曦
（北京,朝阳）
是子柠啊
Joy大桑
maggiemay
shallbytwo爱面包
狗狗的自家產
士多啤梨甜
yoyohayashi林小哈
奈奈nana
Yoga-Yoco
大嬸是吃貨
_WO
Ka_Fai
KK_Kitchen
