快手凉拌牛肉片

Name: 快手凉拌牛肉片
Ingredients: 一块牛腱子肉; 一勺蚝油; 2勺生抽; 适量小米辣; 适量蒜; 适量勺辣椒粉; 2勺香醋; 适量香菜; 适量胡椒粉

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跟着抖音学会了一款最快手的牛肉做法，想不到薄薄的牛肉片下沸水烫10～20秒就烫熟了，然后浇热油各种调料搅拌，酸辣爽口的凉拌牛肉就完成啦

用料

牛肉切薄片，1勺料酒，1勺盐，1勺淀粉，抓拌均匀，半小时后把牛肉放入沸水10秒捞出放碗里，接着把蒜末、熟芝麻：胡椒粉、辣椒粉放入碗里，淋上烧开的热油，然后放3勺生抽，1勺蚝油，2勺香醋，1勺白糖，切好的小米椒，葱粒，香菜段，带上一次性手套抓拌均匀，装盘即可

快手菜

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该菜谱发布于 2021-08-16 22:45:32

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