牛奶紫薯布丁

1、去市场买一些新鲜的紫薯，把紫薯的外衣给剥开然后切成块状，放在盘中待用。

2、切好的紫薯块给它放入蒸锅中，然后把紫薯给蒸煮熟拿出来。

3、紫薯煮熟之后把紫薯、牛奶还有糖一起放入榨汁机中，把它们榨成细腻而又顺滑的紫薯汁。

4、碗中倒入一点吉利丁粉，准备一些热水倒进去然后给它们充分的搅拌开，让粉末可以完全融化在水中。

5、把榨好的紫薯倒入碗中，然后加入几勺牛奶给均匀的搅拌在一起。

6、搅拌好之后把它们把剩余的牛奶紫薯继续倒回来，然后把这些食材均匀的搅拌在一起，等着一会给它制作成好吃的布丁。

7、把家里的保鲜盒拿出来一个，在保鲜膜的底部垫一个油纸可以方便布丁的脱模，把牛奶紫薯液过滤一下倒入保鲜盒中。

8、然后把盖子紧密的盖上去，就可以放进冰箱，冷藏3个小时左右的时间可以让它很好的凝固。

9、凝固之后就可以倒出来脱模切成布丁块，好吃而且有颜值的布丁就做好了。