超好吃的蛋饺
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人做过这道菜
糯米团子xby
小时候爸爸经常做蛋饺给我吃，现在出来工作了，想家的时候就会做一次蛋饺，每一口都是家的味道。
用料
超好吃的蛋饺的做法
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泡软的干香菇剁成沫倒进肉沫中，加入盐，生抽，耗油，鸡精搅拌均匀备用
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五个鸡蛋搅拌均匀备用
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热锅冷油，油热后加入一小勺鸡蛋，一点点肉沫
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右手拿铲，左手拿筷子辅助从右往左鸡蛋把肉卷起来，变成这样子定型后铲出备用
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全部煎好以后，重新倒进锅里
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加入没过蛋饺的水，半勺盐，一小勺生抽，3片姜片，盖盖子小火焖5分钟即可
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每一口都是肉，非常好吃，可以试试哦
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又可以吃两碗饭了
小贴士
煎蛋饺的时候火一定要小火，趁鸡蛋没有完全熟的时候卷起来才不会散开哦。
