一周家常菜合集

一起来看看做法吧

🌈糖醋鹌鹑蛋

🌱食材🌱：鹌鹑蛋300克，糖醋汁1包，蒜末适量

🌸🌸🌸做法：
1️⃣鹌鹑蛋洗净冷水入锅➕盐煮10分钟，煮好的蛋冰入凉水后去皮，划刀口备用
2️⃣锅中热油倒入鹌鹑蛋中小火煎至几面金黄，倒入蒜末炒香，倒入糖醋汁，转小火加盖焖煮2分钟即可

🌈红烧肉

🌱食材🌱:五花肉800克，红烧料包，姜蒜，葱段

🌸🌸🌸做法

1️⃣五花肉切块儿➕姜，料酒焯水后捞出

2️⃣锅里不加油放入肉块儿煎炒出油，加入姜蒜片，倒入红烧料汁翻炒均匀

3️⃣加入未过肉块儿的清水，大火煮开，转中小火炖30分钟，大火收汁即可

2分钟即可

🌈蒜蓉粉丝娃娃菜


🌱食材🌱：娃娃菜1颗、粉丝1把、蒜未、葱末、煮汁料

🌸🌸🌸做法:
1️⃣粉丝提前冷水泡软

2️⃣热锅热油加入蒜末炒香，倒入煮汁煮沸后关火备用

3️⃣娃娃菜放入盘中，上面加入粉丝，把酱汁淋上，上锅隔水蒸20分钟即可

🌈酱牛肉

🌱食材🌱:牛腱子1000克，酱牛肉料包2包，姜蒜

🌸🌸🌸做法

1️⃣牛腱子洗干净放入清水里浸泡2小时，泡好的肉冷水入锅➕葱段花椒粒料酒焯水备用

2️⃣焯水后的肉放入电饭煲➕葱姜段➕花椒粒➕2个八角几片香叶，倒入2包酱牛肉料，倒入2500克清水，煮60分钟，再焖一会儿，再捞出切片

3️⃣调个凉拌汁:碗中蒜末小米辣➕青椒段辣椒粉熟白芝麻，淋上热油爆香，1勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋拌匀

🌈红烧鸡翅

🌱食材🌱:鸡翅10个，红烧鸡料包1包，姜葱蒜

🌸🌸🌸做法：

1️⃣鸡翅冷水入锅➕葱姜段➕料酒焯水备用

2️⃣锅里少量热油放入鸡翅煎至表皮微黄，放入姜蒜片翻炒均匀，倒入红烧鸡料包，倒入适量清水

3️⃣大火煮开，转中火20分钟，最后大火收汁