凉拌菠菜
6.7
综合评分
34
人做过这道菜
精油与美食
清凉爽口的凉拌菠菜，简单易学又有营养
用料
凉拌菠菜的做法
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备料:
菠菜洗净
蒜切沫，把生抽，蚝油，盐、香油、糖、熟芝麻芝麻调节成酱汁备用，酱汁因为有耗油会比较稠，可以加一点水
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菠菜焯水，滤干备用
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热锅下油，爆香辣椒碎、蒜末后加入之前调好的调味汁，中火加热翻炒出香味后关火，把焯水滤干的菠菜放入锅中翻炒一下让酱汁入味到菠菜里
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出锅装盘
小贴士
香油和芝麻也可以在最后一步加，这个根据个人口味和习惯
