南瓜盅鸡蛋羹

将南瓜表皮洗干净，用刀给它分个盖。刀功不错的宝宝可以分一个花型盖，刀功一般的宝宝直接横切就可以了。

分好盖的南瓜放在蒸锅里，大火开蒸。

待锅中水开以后，开始计时12分钟。

根据南瓜容量大小盘算一下牛奶的量，(可以在蒸南瓜前，在南瓜里倒水再倒入碗中看看需要多少液体)，在牛奶中加入适量白砂糖搅拌均匀。

牛奶中打入两个鸡蛋

搅拌均匀

待南瓜蒸好，把南瓜取出，将南瓜中的水倒掉。

加入牛奶鸡蛋液

南瓜盖取出，只需要蒸南瓜盅，然后还是大火蒸10分钟。10分钟一到立刻关火，不要开锅盖，焖10分钟。

然后装盘，随意装饰~

可搭配水果、甜点一起享用~

鸡蛋羹口感好极了~😋