超简单版 卤水花生

1 人做过这道菜
花生丰收的季节,想到弄点卤水花生🥜和办公室同事一起分享。

用料  

花生 800克
八角 2个
香叶 1片
桂皮 1小块
干辣椒 2个
花椒 10粒
2.5勺
老抽 4勺
酱油 4勺
冰糖 5粒
姜片 1片

超简单版 卤水花生的做法  

  1. 我买的天府花生,洗了很多遍,直至水里看不到泥。

    超简单版 卤水花生的做法 步骤1
  2. 步骤:锅中放一点点油,加入八角、桂皮、香叶、姜、辣椒、花椒炒一下,加入花生,加入水(淹没花生),煮开后,放入4勺生抽、4勺老抽、2.5勺盐,大火煮10分钟,小火煮20分钟,关火,闷2小时。

    超简单版 卤水花生的做法 步骤2
  3. 带到办公室和同事一起分享。

    超简单版 卤水花生的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-17 11:52:42
343 收藏


超简单版 卤水花生的答疑

  • hsyooo  2021-11-20  
    1
    我也想知道
    作者回复 2021-11-21  
    小勺子家用中式骨瓷小勺(吃饭喝汤调羹量勺)
  • SsJ-Max  2023-08-11  
    0
    冰糖写着要但就是没说什么时候放🤔
    作者回复 2023-08-12  
    我是加了水后放的糖
  • SsJ-Max  2023-08-11  
    0
    2.5勺也是用喝汤的勺子吗?!
    作者回复 2023-08-12  
    是的,花生多就加量放
  • 『Smile〃花笑妞☆菇凉  2022-07-07  
    0
    花生需要浸泡嘛,我怎么坐了花生没入味而且还不软。求秘诀
    作者回复 2023-06-17  
    需要浸泡一晚上哦
  • Tina0930  2021-11-09  
    0
    想问问您用多大的勺子?
    作者回复 2021-11-21  
    小勺子家用中式骨瓷小勺(吃饭喝汤调羹量勺)

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