这种刀豆很多地方都有,我很少有像四季豆那样炒起来吃的,吃完有一种恶心感,我也不知道是不是中毒,所以我认为不能那样吃
拿去皮器一片一片刨下来
一堆一堆
热水下豆丝焯水,捞出可以直接晒豆干,新鲜吃就冷水浸泡一会儿,淘洗一下,然后就可以炒制,辣炒,清炒或者炒肉之类都可以,而且没有食用后的恶心感觉,晒干的用处也很多,除了炒菜也可以炖菜烫火锅,总之自由发挥~
上传你做的大大大大大大刀豆怎么吃