花椒放到锅里开小火烘焙出香味，碾碎，没有工具也可以不碾碎
五花肉切成条状，切不好，切成片也可以放入烘焙好的花椒，一个鸡蛋，适量鸡精，盐，两勺啤酒，三大勺淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟
油温到放下肉片就冒泡泡就可以了，一条一条的下，搅拌酥肉防止粘锅
肉变成微金黄色就可以先捞出来，放个五分钟，再下锅复炸
再撒上这个辣椒面，就可以开吃了，蘸番茄酱也可以
上传你做的小酥肉
全世界最好的ui
