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贵州豆豉地摊火锅

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懒瀦怕吃胖的厨房  懒瀦怕吃胖
超级无敌重口味，闻着臭，吃着香。

用料  

五花肉 500克
豆豉 4勺
蒜苗 3根
西红柿 1个
姜 1块
大蒜 4瓣
生抽 2勺
粗辣椒面 4勺
花椒粒 10粒
盐、鸡精 若干
火锅食材 若干

贵州豆豉地摊火锅的做法  

  1. 锅中少油，把肥的五花肉切片放入锅中，煸炒出油，放入花椒粒煸炒，放入切好块的姜蒜炒出香味，放豆豉炒一下，放入粗辣椒面。

  2. 放入西红柿炒一会，加入蒜苗翻炒，倒入生抽，最后倒入开水，撒盐和鸡精。

    贵州豆豉地摊火锅的做法 步骤2

小贴士

豆豉选用贞丰地摊火锅豆豉。最好粗辣椒面选用贵州姜蒜豆豉辣椒更香。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的贵州豆豉地摊火锅

 

贵州豆豉地摊火锅相关分类

火锅
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该菜谱发布于 2021-08-17 12:16:19
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