乱做一锅炖
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人做过这道菜
王阔阔_zcsn
用料
| 五花肉 | 一大块 |
| 土豆 | 2个 |
| 白菜 | 一颗 |
| 南瓜 | 小半个 |
| 豆角 | 250克 |
| 葱 | 5根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜头 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 干辣椒 | 2根 |
| 老抽 | 适量 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 面粉 | 200克 |
| 酵母 | 2克 |
| 温水 | 适量 |
乱做一锅炖的做法
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面粉里加上酵母
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加温水活成面团，放旁边醒着备用
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把自己喜欢吃的配菜切好，洗好
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锅里下油把五花肉炒香
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加入葱，姜，蒜，香叶，桂皮下去继续翻炒，炒到出了香味，加入料酒，生抽继续炒
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炒出香味了加水，没过菜就行，盖上盖子大火烧开
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烧开后加入豆角，继续煮，这时候可以转中小火啦，等豆角差不多烂了就可以加生抽，老抽，盐，糖，鸡精调下味道，我中间还加了白菜，忘了拍照～
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等菜熟的时候把面团拿出来揉好
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把面团擀开，撒上五香粉，盐，油
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弄好的面皮卷起来，切成小段，我的因为面团就比较小，所以直接对半切了
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弄好的卷卷均匀的铺在菜上，盖上锅盖中小火焖20分钟
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我是二十分钟后又加了大火5分钟，出锅～
卖相一般，但尊的好好吃
