大号火腿肠,对半切,再对半切,取四分之一,因为是减肥餐,所以火腿肠选纯肉的为佳。
西葫芦一根,也是对半切,再对半切,取四分之一,取瓜囊待用。
鸡蛋3个,放些许盐,搅拌均匀待用。
拿出平底锅(最好是方型平底锅),倒上鸡蛋液,1分钟后,在最末端放上西葫芦。
在西葫芦上再放上火腿肠。
把西葫芦和火腿肠都包裹起来,煎至两面金黄。
出锅后,用竹帘包裹按压一下,免得变形,如果没有竹帘,也可免掉这一步。
切块,然后用芝麻做西瓜籽装饰。这样就完成了我们低脂又健康的西瓜鸡蛋卷啦。
上传你做的生酮减肥早餐 美味鸡蛋卷