排队都买不到的米粒花卷✨香气扑鼻

🍽️1.面粉中加入酵母粉、糖和适量的温水调成面絮状 ，用手揉至面团表面光滑 （面粉酵母粉比例大概100:1，加糖让面更香甜 ）
🍽️2.揉好的面团密封醒发至两倍大面团中程蜂窝状 ，在揉十分钟进行排气
🍽️3.猪肉馅中加入盐、生抽 、花椒粉、蚝油、料酒，起锅烧油热油泼到肉馅表面 搅拌均匀即可
🍽️4.取出适量面团擀成如图的长方形状

🍽️5.擀好的面，表面均匀涂上一层肉馅撒一些葱花或香菜 （不吃的可以不加 ）
🍽️6.从下边缘往上卷成条状 ，切成12等份两两重叠后，筷子在中间按压一下卷至成花卷

🍽️7.花卷上锅 盖住锅盖醒发十分钟后，加冷水蒸10－15分钟，关火焖3分钟即可

🍽️没有蒸布的童靴 上锅前在底部刷些油，防止粘连哦

完成啦的样子～一起学做起来吧😊