潮汕粿条汤

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用料  

鳗鱼丸 2个
猪肉饼 适量
猪肉 适量
4条
粿条 适量
生菜 2片
蒜头油 1勺
芹菜末 1勺
适量
适量

潮汕粿条汤的做法  

  1. 1.热油,将猪肉、肉饼、、肉丸、虾下锅炒香,加入适量水煮开,加盐调味
    2.另烧一锅水煮开放入粿条煮一分钟,青菜烫30秒
    3.碗底放入芹菜末、粿条和青菜,倒入汤料
    4.最后加上一勺蒜头油

小贴士

煮汤的时候捞掉浮沫汤

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-17 18:02:16
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潮汕粿条汤的答疑

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