鸡腿泡水去除血水
用剪刀把鸡腿骨头剔出来(先用刀划一下,再用剪刀会很容易)
用刀背敲打数次(为了下一步腌制更入味)
加入生姜、料酒、小葱、奥尔良腌制粉
用手揉至均匀,腌制20分钟
平底锅倒油放入腌制好的鸡腿肉,煎至两面金黄
倒入一碗可乐,煮至沸腾
熬至汤汁浓稠收汁即可(中途不需要加其他的调料)
盛出用刀切块即可食用(我做了青椒土豆丝配菜和一根烤肠)
上传你做的照烧鸡腿饭